Не кривя душой могу сказать, что высокогорный зеленый чай У-И, производимый торговой маркой Мэтр, на данный момент по моей градации самый лучший из зеленых чаев. Сумиран его тоже рекомендовал. Но не уверен, что именно У-И. Просто советовал обратить внимание на эту компанию. Я рекомендую всем любителям качественных зеленых чаев.

Редкий сорт листового зеленого чая - высокогорный У-И с севера китайской провинции Фуцзянь. Согласно древней легенде, великий долгожитель Пэн Цзу привел своих враждующих сыновей - воинственного "У" и созерца¬тельного "И" высоко в горы и велел им поклясться друг другу в вечной дружбе. Чтобы скрепить договор, старец воткнул в землю посох, который пустил корни и превратился в чайное дерево. С тех пор прекрасный чай с мягким вкусом и особенным цветочным ароматом называют "Высокогорный У-И".