-я - фотограф

Ћандшафтный дизайн перед домом, миниатюрный дворик с прудом

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Kailash

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2004
«аписей: 5286
 омментариев: 51782
Ќаписано: 74573



 ак выбрать арбуз и не ошибитьс€ в его спелости

¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 10:59 + в цитатник
арбуз
»так, решено, покупаем арбуз! Ќа что следует обратить внимание, чтобы не способствовать увеличению продаж антидиаррейных (говор€ другими словами - противопоносных) препаратов?

ѕрежде всего - не торопитесь. Ќасто€щие астраханские арбузы лучше всего покупать в конце августа или в начале сент€бр€, когда достаточно высок шанс, что плоды могли созреть совершенно самосто€тельно, без селитры и прочих ухищрений.

Ќикогда не покупайте арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в прочих импровизированных местах торговли. Ёто почти стопроцентный шанс нарватьс€ на некачественную продукцию. “ребуйте у продавца все документы на арбузы - в том числе и свидетельство органов санэпиднадзора, в конце концов вы имеете право знать, за что платите свои деньги.

Ќе просите продавца выбрать вам арбуз "на его усмотрение". «адача продавца - продать, а уж что он вам продаст - зависит от его совести, а ею обладают, к сожалению, далеко не все люди.

¬ыбирайте арбуз с основным темным фоном, по которому идут более светлые полосы. „ем выраженнее контраст цветов, тем более вкусным и ароматным окажетс€ "астраханец".

јрбуз должен быть без матового налета - на чистом арбузе должен по€витьс€ четкий солнечный блик. ¬нимательно осмотрите плод - если есть маленькое подгнившее место с точкой в центре - значит его щприцевали (вводили селитру шприцем внутрь плода). “акую прелесть пусть ед€т сами продавцы. Ќе берите плоды с трещинами, вм€тинами и прочими следами насили€ на арбузном лице.


"’востик", то есть плодоножка арбуза, должен быть желтоватым и подсушенным, но только не засохшим напрочь, так как это первый признак долгого хранени€ и транспортировки. ј если хвостик оторван - значит от вас что-то скрывают, отложите этот арбуз в сторону.

∆елательно, чтобы арбуз был с небольшим желтым п€тном (так называемым "п€тачком" - это то место, которым арбуз соприкасалс€ с землей)- значит он дозревал сам. ≈сли п€тно большое - значит бедолага мерз, ему не хватало солнца и тепла, вкус будет вод€нистый и сладость будет уже не та.

јрбуз должен звонко гудеть при похлопывании - у незрелых м€коть плотна€, и звук в ее толще распростран€етс€ с трудом. —ожмите арбуз руками (только не перестарайтесь!) - спелый плод будет потрескивать.

¬ыбирайте плод средних размеров (оптимально - 5-7 кг), если предполагаетс€ лакомитьс€ арбузами в большой компании - лучше вз€ть несколько небольших арбузиков, чем одного полосатого монстра килограмм на 20.

Ќикогда не берите арбузы "на вырез" или дольками, проще выкинуть дома оказавшийс€ неспелым арбуз, чем ма€тьс€ животом от вроде бы спелого, но заселенного как микробиологическа€ лаборатори€ "полосатика".

Ќе ешьте арбуз сразу же на рынке или на улице. ƒома тщательно вымойте его, можно даже с мылом, и сполосните кип€ченой водой. ¬о врем€ мыть€ можно еще раз проверить арбуз на спелость - созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет. Ќарезать арбуз нужно чистым ножом.  стати, спелый плод будет с характерным треском "расходитьс€" под ножом, а семечки будут темно-коричневыми или даже черными (а не белыми).

ѕравильно выбранный и должным образом подготовленный к съедению арбуз подарит минуты радости и принесет пользу вам и вашей семье. Ѕудьте здоровы и при€тного вам аппетита!

http://www.xpomo.com/ruskolan/liter/arbyz.htm
–убрики:  ѕолезности / —оветы
ћетки:  

ѕроцитировано 66 раз



—иротка_ћегги   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 12:20 (ссылка)
јбажаю арбузы. Ќо если бы выбирала их с таким занудством, как написано в посте, € б, наверное, ела их пару раз в сезон.
 огда мы едем на дачу, то всегда покупаем арбуз с фуры - они куда лучше магазинных. ƒальше. Ќи разу не было, штобы € попросила продавца выбрать арбуз, и мне продали плохой. ќчевидно, как попросишь. ≈сли человек в обращЄнной к нему просьбе почувствует доброжелательность, он из кожи вон вылезет, но расстараецца.
“ретье. јстраханские и херсонские арбузы изначально продаюцца у нас от дес€ти килограмм, у них крупные косточки, в отличие от 5-7 килограммовых узбекских, там и косточки мелкие чЄрные, и вкус не тот. ЅерЄм всегда большие, мне такого арбуза - штоб от души - на пару дней.
ј если компани€ - то несколько больших.
— большими, кстати, и не ошибЄшсо.
ј уж документы спрашивать - просто караул. ј чего мы на всЄ остальное-то не спрашиваем? ћорковки вс€кие или экзотов? ’рен знает, какие там эпидемии, а мы лопаем.
» если ваш знакомый(знакома€) покупает арбуз, руководству€сь всеми вышеозначенными правилами, бегите от него(неЄ) слом€ голову - он(она) и по жизни будет страшной занудой.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Zalin   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 14:20 (ссылка)
не,боюсь брать арбуз...да и в туалет после него не набегаешьс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—иротка_ћегги   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 14:57 (ссылка)
Zalin, а памперсы на што?))   тому же очень полезно дл€ промывки организма)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
EWEL-I-NA   обратитьс€ по имени Re:  ак выбрать арбуз и не ошибитьс€ в его спелости ¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 18:14 (ссылка)
Ќо даже эти советы не всегда уберегут. ¬ том году отравилась так, что еле откачали. ’от€ арбуз был обалденно вкусным...
¬ колонках играет: ¬»ј √–ј - ѕоцелуи

LI 5.09.15
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ketevan   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 05:20 (ссылка)
ѕри€тного аппетита,угощайтесь!!!:)
 (444x336, 26Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬рем€_ушло   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 07:14 (ссылка)
 ак говоритс€.... Ќа вкус и цвет...ј за пост спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Vladimir_Levin   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 11:51 (ссылка)
ј если арбуз не јстраханский?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветлана_Ѕумагова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 12:42 (ссылка)
спасибо за совет
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒер_Ўнайдер   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 12:44 (ссылка)
Ќе знаю. ” мен€ способы несколько иные. јрбузы с фур дешевле и по качеству не отличаютс€ от магазинных. (ƒешевле пон€тно почему, не надо отстегивать санэпид и прочим надзорам за справки). Ќаличие упом€нутое справки гарантирует только то, что за нее заплатили, но никак ни качество продукта. я сам выбираю по следующим признакам: относительна€ легкость (бассейн дл€ проверки плавучести не всегда под руковй, а провер€ть арбуз после покупки, вобщем-то бессмысленно, можно и отрезать и попробовать), "девочка", то есть точка напротив хвостика должна быть не "точкой" а кругленьким п€тном, чем больше п€тно- тем вкусней арбуз (научно не обосную- личный опыт), вот собственно и все.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—иротка_ћегги   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 12:52 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒиаша2009   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 15:48 (ссылка)
—пасибо)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Elena_Khokhlova   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 16:19 (ссылка)
спасибо за совет
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Rick_Bond   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 18:11 (ссылка)
кстати сам € из ќбливской!!!если тебе это што нибудь говорит....јстраханцы арбузы уже не так выращивают как в советском союзе...их перевод€т на хлопок и рис.....а астраханец это сорт арбуза...который может расти и на соловках))))а в общем то правильно покупайте арбузы со второй половины августа тогда они уже точно спелые...сами дозрели...хот€ € не слышал штобы у нас их кололи чем либо...фирма гарантирует опозоришьс€ в этом году брать не будут в следующие лет п€ть....а насчЄт поноса? ешьте арбуз с хлебом пока желудок не аклиматизируетс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Rick_Bond   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 18:15 (ссылка)
а широка€ жопка ...это арбузиха она всегда вкуснее....женщина как никак)))и самое вкусное в арбузе это сердцевина!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natalja1312   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 19:54 (ссылка)
спасибо за советы!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tfkuhtrf   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 22:19 (ссылка)
” нас в этом году продают огромные арбузы.ƒругих и нет. ’очетс€ купить-не донести...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nolestro   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 јвгуста 2009 г. 23:46 (ссылка)
„итала и в прошлом году это же. ѕолезно и кстати.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
walterianets   обратитьс€ по имени …оки-токи. ¬торник, 04 јвгуста 2009 г. 00:59 (ссылка)
ѕопробовал щас. ќбалдел от внутреннего счасть€. ¬куснота неимоверна€. ѕравда, в ѕерекрестке. ј потом дын€, там же, ну просто захлебнутьс€ супер соком насто€щей дыни....!!! Ёто что-то.!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—иротка_ћегги   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 јвгуста 2009 г. 01:39 (ссылка)
walterianets, ћежду прочим, господь велел делицца. ))) „Є, в одно литсо, штоле?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќина_¬аршавска€   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 јвгуста 2009 г. 11:18 (ссылка)
—пасибо, все равно опасно, но очень хочетс€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
walterianets   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 јвгуста 2009 г. 15:48 (ссылка)
ѕокупайте в магазинах и будет все окей. Ќечего откладывать счастье на потом. Ѕудьте счастливы сейчас. ¬кусно. росто супер. Ѕерите и наслаждайтесь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—иница_в_ботах   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 јвгуста 2009 г. 21:50 (ссылка)
-
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ivan_ivvanoff   обратитьс€ по имени —реда, 05 јвгуста 2009 г. 08:01 (ссылка)
лет п€ть тому назад отравились всей семьей, с тех пор арбуз ни-ни..!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_Ћожкина   обратитьс€ по имени —реда, 05 јвгуста 2009 г. 18:57 (ссылка)
слюнки потекли... ну где ж вз€ть арбуз в два часа ночи?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
malinik   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 јвгуста 2009 г. 22:03 (ссылка)

 (396x108, 17Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Evgeny_66   обратитьс€ по имени —уббота, 28 Ќо€бр€ 2009 г. 03:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку